La DME propose à l’enfant de découvrir des aliments en morceaux adaptés, à son rythme, en autonomie et sous surveillance rapprochée. Le plaisir de goûter et de toucher soutient la motricité fine et le développement du goût.

Principes clés

• Aliments mous, de taille préhensible (forme “bâtonnet”)
• Un enfant assis, éveillé, prêt à manipuler
• Respect de l’appétit : on propose, l’enfant choisit
• Repas partagés, sans pression ni enjeu

Repères & sécurité

• Éviter les aliments à haut risque d’étouffement
• Textures adaptées à l’âge, progression pas à pas
• Surveillance constante d’un adulte formé

Infos pratiques

• La DME se discute avec les parents et, si besoin, le professionnel de santé
• Possibilité de mixte (purées + morceaux) selon l’enfant
• Hygiène stricte, installation stable, bavoirs et temps calme